Новости

Участники конкурса «Пельменелепия» cлепили 482 пельменя


На Всероссийской ярмарке в Удмуртии не только продают, покупают и дегустируют, но и участвуют в семейных конкусрах. Так, прямо на глазах посетителей Ярмарки с азартом и мастерством 10 семейными командами были слеплены пельмени. Произошло это в рамках первого в масштабах Ярмарки семейного конкурса «Пельменелепия». 10 команд, состоящих из родственников, отважились показать свое кулинарное умение и на скорость посостязаться в приготовлении пельменей. Кстати, жюри в составе заместителя генерального директора Выставочного центра «УДМУРТИЯ» Евгении Трофимовой, мастеров производственного обучения высшей категории Профессионального лицея пищевой промышленности Натальи Кочуровой и Надежды Блиновой, оценивались не только количество пельменей, изготовленных за 10 минут, но и их качество.

В отборочном туре приняли участие семьи Лосевых, Ситниковых, Корепановых, Файзрахмановых, Воронцовых, Ивановых, Пластининых, Губиных, Белых и Кокшаровых. Самой юной участницей стала трехлетняя Виктория Губина, которая тоже старательно лепила пельмени, помогая родителям.

Участникам был предоставлен подручный материал – тесто, мука и фарш, а также инвентарь – разделочные доски, скалки, стаканы для изготовления формы, устройство для посыпки муки, подносы для готовой продукции. Женщины сразу взялись за скалки, мужчины активно принялись за рассыпание муки, далее взяв в свои руки непосредственно лепку пельменей. Исключением стала семья Губиных, где раскатыванием теста и приготовлением форм занимался папа Илья. Зрительницам конкурса такая инициатива мужчины пришлась по душе, они искреннее болели за Губиных.

– Я люблю и умею готовить, дома часто беру эту функцию на себя, – комментирует Илья Губин. – Пельмени мы готовим редко, но в детстве часто лепил пельмени с родителями, оттуда и навыки.

По прошествии 10 минут были подведены итоги проделанной командами работы: пельмени подсчитаны, некачественные изделия исключены. Лидером по количеству пельменей стала команда Корепановых, аккуратно налепившая 69 штук. Остальные финалисты изготовили чуть более полусотни пельменей. Всего на конкурсе было изготовлено 482 качественных пельменя.

– То, что наша команда изготовила наибольшее количество пельменей, это случайность, – отмечает участница лидирующей команды Раиса Корепанова. – Участвовать в конкурсе должен был мой муж, но мне пришлось оперативно искать замену. За несколько минут до конкурса на Ярмарку пришел мой брат, он и стал участником нашей команды, хотя я даже не знала, насколько он силен в лепке пельменей. Если честно, то дома мы пельмени готовим редко – проще купить в магазине. Но, если решим налепить домашних, то внучка – она стала третьей участницей команды – обязательно бывает привлечена к процессу.

Сейчас ясна шестерка лидеров – это семьи Корепановых, Пластининых, Кокшаровых, Белых, Воронцовых, Губиных. Две из команд имеют одинаковые результаты, поэтому завтра конкурс начнется с соревнования между командами с одинаковыми показателями по итогам отборочного этапа. После этого будет определена пятерка лидеров, которая посоревнуется за ценные призы – сертификаты на покупку бытовой техники номиналом 10000, 7000 и 5000 рублей.

Фотохроника конкурса "Пельменелепия"

Приходите на Ярмарку! Следите за ходом конкурса «Пельменелепия»!

Режим работы:

27 апреля – до 18.00

28 апреля – 10.00-18.00

29 апреля – 10.00-14.00

Подробности на сайте www.yarmarka.vcudm.ru в рубрике «Посетителю», vk.com/ya_izh, по тел. (3412) 50-08-83, 50-12-12.

Возврат к списку